雞精被很多PTT網友評價為自身最喜歡的保健食品之一。各位曉得為何這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在生病及身體虛弱的情況下需要飲用以外，也可以拿來做為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當方便及可以長久保存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢？有關於這個疑惑，專業的醫師就表示，雞精的主要配方除了水外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將會變為身體可以吸取的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可以迅速補充體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的差別
雞精與滴雞精都是時常被PTT網友評價的保健食品，其實雞精與滴雞精雷同，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，主要的差別在於氣味以及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而消費者的接納度也比較高。兩個在營養成分的方面，實際上都是相仿的，主要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸，能快速讓體力恢復。最終我們評價雞精和滴雞精都是十分出色的保健食品，大家可基於自己需要來做挑選～
雞精與滴雞精兩者營養區別比較
網路上經常有鄉民評價市面上滴雞精與雞精兩者的區別，其實兩個的製作流程是不一樣的，因此味道不相同，即使都是不含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作過程，因此具有吸收力相當好、效能高且價格不貴，僅是氣味較差一點。有醫師曾在PTT上評價雞精跟滴雞精及形形色色臨床經驗，談到有一些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統復原速度慢，飲用滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患較合適喝雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝肯定是滴雞精，不過雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
PTT上的網友經常評價有關於每一個品牌滴雞精及雞精比較體驗文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，主要配方便是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精及雞精的蛋白質配方區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差非常懸殊，但營養的配方蛋白質差異基本上雷同，蛋白質量和價格差別不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3～5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，因此喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依舊是在雞肉之中。倘若認為滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至是覺得雞肉營養都在湯中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】皆是一種誤解！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大部分一樣保留在雞肉內，僅有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇評價滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格和成分的差異，那麼一來才能夠尋找出性價比的保健品。
究竟哪個類型的人要補充雞精？
【一】長時間覺得疲累或者過於用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸，可快速被人體吸收，促使人體新陳代謝藉此提振精力。在提振精神的營養保健品評價中，有很多人談到喝雞精能改善精神疲倦及有助注意力集中。
【二】產完需要哺乳的媽媽
不管是雞湯或者雞精，都會有益母親【發奶】，近年來察覺PTT有許多媽咪談起，自身飲用雞精之後會提升母乳的水準，並且在孕婦、友人產後伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病病患不建議頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養食品評價文章中被覺得是很出色的營養保健品，特別對於產後的媽咪、手術後病人抑或是沒辦法正常進食的人都是首選，不過PTT有位醫生表態，市面上售出的雞精除了有豐沛蛋白質以外，也有含許多的鈉和鉀離子，對於有些慢性病病患例如糖尿病、腎病、慢性肺病、免疫力缺陷病患不建議頻繁喝，免得造成人體過度多的負荷。因而這一些病患在網路上查找營養保健品評價的時候一定謹慎挑選。
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