維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種經過葡萄糖轉換而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，不能自行製做，要透過食物來取得維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括生成膠原蛋白、延緩白內障發生、增強免疫力、抗老、促進傷口的癒合等，這一些也是保持健康的條件，因為對抗疾病都與這一些緣由關係，PTT 上還有很多介紹文的推薦分享，建議大家多多比較囉～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能輔助鈣質和鐵的吸入，大幅減低貧血的狀況出現
3.PTT網友維他命C評價：可防範打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取十足量的維他命C，可以讓感冒的病狀取得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具備減少自由基的功效，此外也可提升身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能協助傷口恢復，對於發炎的狀態也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能幫助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查消息表示，維他命C能夠幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力和緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「經過攝取維他命 C，來達到防止亦或是改善感冒」功效還是是言過其實、沒科學證實的方法。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有不可或缺的功效。因此倘若在維他命 C 短缺或缺少的狀況之下，或許引起免疫系統不能正常運作，降低抵擋外來病原菌或病毒感染的才能，就會增添感冒出現的可能性。
每天攝取十分足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便可維持正常免疫功能。感冒出現時，假如特別食用維他命 C，想攝取此改進感冒體徵或以防止感冒為目的，從目前的科學層面來看，效用是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚狀況，並調節預防過多黑色素沉著，避免斑點發生，改進膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。且，它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學驗證，因此在臨床上可以達成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
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